Pad thaï Thaïlandais

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Ingrédients :

Nouilles de riz, ou riz…
Gousses d’ail
Crevettes
2 Ouefs
Persil
Coriandre
1/2 Poivron
1/2 oignon blanc
Poivre
Sel
Piments

Préparation :
  1. Il faut d’abord faire cuire les nouilles, riz, nouilles de riz… et les égoutter
  2. Mixer l’oignon blanc avec l’ail
  3. Dans un wok verser un peu d’huile d’olive, ajouter l’oignon, l’ail, poivron, un peu de persil, les crevettes, sauce soja, poivre, sel, piments, œufs, faites revenir tous les ingrédients ensemble quelques minutes, et terminer par ajouter les nouilles, mélanger et arrêter la cuisson.
  4. Servir et décorer le dessus avec un peu de persil, menthe ou graines de sésame…

Bonne dégustation

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